منتجاتنا
فرن دوار
الفرن الآلي الدوار مصمم ليقوم بأفضل أداء ويستخدم هذا الفرن على نطاق واسع في مختلف المجالات كخبيز جميع أنواع الخبز الفرنسي (الصامولي) أو الصمون والخبز الباغيت والتوست والهمبرغر والكرواسان وجميع أنواع الكعك والبيتيفور والمعجنات بأنواعها ، كما يستخدم في تجهيز بعض أنواع الحلويات العربية والخبز الروتي اليمني و الكثير من الأصناف الأخرى المختلفة .
واجهة الفرن و حجرة الاحتراق السفلية و أرضية الفرن و داخل الفرن كلها مصنوعة من الستانلس ستيل
الفرن مزود بعربات عدد (2) مصنوعة بالكامل من الستانلس ستيل الغذائي عالي الجودة .
تزود كل عربة من العربات السابقة بصواني حسب قياس الفرن المطلوب عدد 16 صينية تكون مضلعة مثقبة خاصة بالخبز الفرنسي أو مستوية سادة خاصة بالكعك والمعجنات والبيتيفور و....الخ وذلك حسب الرغبة .
الفرن مجهز بساعة حرارية رقمية من أفضل الماركات العالمية مع حساسات للحرارة من نوع PT100 داخل حجرة الخبيز .
يمكن مشاهدة عملية الخبيز عندما يكون الباب مغلق من خلال الزجاج الحراري الشفاف الذي يتحمل درجات حرارة عالية نسبياً قد تصل حتى 500 درجة مئوية .
يوجد داخل الفرن مصدر إضاءة لمبة هالوجينية حرارية ذات إضاءة جيدة ، ويمكن التحكم بتشغيلها وإيقافها من لوحة التحكم مباشرة بحيث تتيح للعامل مراقبة عملية الخبيز دون الحاجة لفتح الباب .
الفرن يستمد حرارته من حراق مركب عليه ماركة ايطالية Palture مع مضخة وحساس ومعالج تحكم داخلي في الحراق والحراق يعمل على المازوت ويمتاز 
بالتوفير في استهلاكه ، كما يمكن التحكم به وبقوة النار .
الفرن مجهز بلوحة تحكم كهربائية شاملة تستخدم للإيقاف والتشغيل والتحكم بزمن البخار وزمن الخبيز والتحكم بالحراق ، وهي مزودة بمؤقت زمني ومفتاح طوارئ وساعة حرارية و.....الخ .
جميع القواطع الكهربائية والمفاتيح والأزرار كلها صناعة أوربية ماركة Telemechanic فرنسي أو ما يعادله بالجودة وساعة الحرارة والحساسات من أفضل الماركات المتوفرة في الأسواق .
مجال درجة الحرارة قابلة للضبط حسب نوع الخبيز المطلوب ويتم التحكم بها من خلال الساعة الحرارية وتعرض قيمة درجة الحرارة الفعلية ودرجة الحرارة المضبوطة رقمياً على الشاشة الالكترونية لساعة الحرارة .
الفرن مجهز بصوباب بخار يتم فتحه وإغلاقه بشكل آلي كما يمكن إيقافه بشكل متواصل حسب الرغبة .
زمن إطلاق البخار يتم ضبطه (تعييره) حسب الرغبة من خلال المؤقت الزمني الخاص بالبخار .
يصدر الفرن تنبيه عند انتهاء عملية الخبيز لإعلام العامل بنهاية الخبيز وهذا المنبه يتم ضبطه حسب الرغبة .
الفرن مزود بمحرك توربين مقاوم للحرارة العالية ، حيث يقوم بسحب الهواء الساخن من حجرة الاحتراق ويدفعها إلى حجرة الخبيز
الفرن مزود بشفاط آلي استطاعة ، حيث يقوم بشفط الروائح والأبخرة عند فتح باب الفرن ويعمل بالتزامن مع فتح الباب .
الفرن مزود بمحرك لدوران العربة حيث يقوم بتدوير العربة داخل الفرن .
يتم عزل الفرن من كافة جهاته بشكل جيد من خلال العازل الصوف الزجاجي العالي الكثافة الذي يمنع تسرب الحرارة من الفرن وبالتالي يوفر في استهلاك الوقود
ويعمل على إنتاج أنواع جيدة من الخبيز .
باب الفرن مصفح بشكل جيد ومقاوم للصدمات الشديدة كما أنه مزود بعازل كوشوك حراري تركي المنشأ مركب من جميع الجهات ووظيفة هذا الكوشوك منع التسرب الحراري من خلال الباب .
الغلاف الخارجي للفرن الدوار بشكل متناسق وجميل من الستانلس ستيل .
التيار الكهربائي اللازم لعمل الفرن 220 ~ 380 فولت ، 50 – 60 هرتز
يتالف من :
- عجانة حلزونية
- فرن دوار
- لفافة الصمون
- صواني للخبيز
- عربة خبيز
- جهاز تخمير عجين الصمون
مع الأخذ بالعلم بوجود كفالة للآلات لمدة عام